05/06/2026 – 07/06/2026 @ 19:00 – 23:30 – La tradizionale festa della ficattola si svolge due volte l’anno per tre fine settimana (da venerdì a domenica): la prima volta dal 29 maggio al 7 giugno, la seconda dal 21 agosto al 6 settembre. E’ organizzata dalla Contrada Quattro Strade che partecipa al Palio di San Valentino di luglio. La sagra si svolge il […]
30/08/2025 @ 19:00 – 23:00 – L’ultimo sabato di agosto si svolge la cena itinerante tra le vie del grazioso borgo di Orciatico alla riscoperta delle tradizioni, buon cibo e musica. Inizio degustazione dalle ore 19.00 con musica dal vivo La cena itinerante è preceduta il primo sabato di luglio dalla cena di pesce (detta “Pesciata”) Orciatico è un piccolo borgo […]
03/07/2026 – 05/07/2026 @ 18:00 – 23:30 – Musica, birra e buon cibo per tre giornate consecutive, dal 3 al 5 luglio, al Circolo ARCI L’Ortaccio per la tredicesima edizione della Festa della Birra Artigianale: mercatino di prodotti artigianali, banchetti delle associazioni e beneficienza. Nel 2015 è nata la birra “Vico”, aromatizzata con le erbe del territorio, e ogni anno, solo in occasione […]
13/06/2026 – 25/07/2026 @ Tutto il giorno – Scoprire l’arte casearia e visitare i Caseifici, dove ogni giorno, si producono i formaggi più antichi d’Italia tra cui il Pecorino Toscano DOP. E’ questo il cuore di “Caseifici Aperti”: evento che prevede per il quarto anno visite guidate gratuite nei caseifici del Consorzio per imparare i segreti dell’arte casearia. Quest’anno c’è una grande novità: […]
15/05/2026 – 17/05/2026 @ Tutto il giorno – Da 47 anni a maggio il viale delle Piagge si anima di mille colori per la Fiera di S. Ubaldo conosciuta come “Settimana delle Piagge”. Il viale alberato dal Ponte della Vittoria alla Chiesa viene chiuso al traffico dal 15 al 17 maggio – clou della fiera – per lasciare spazio a oltre un centinaio […]
15/03/2024 – 17/03/2024 @ Tutto il giorno – La Festa per eccellenza torna per l’ottavo anno con il suo Tour in giro per l’Italia. Fa tappa anche in Toscana e sarà a Cascina dal 15 al 17 marzo in Piazza dei Caduti per la Libertà e Viale Matteotti. Orari di apertura: dalle 10.00 alle 24.00 La manifestazione nasce per far rivivere i colori, suoni, sapori […]
05/06/2026 – 07/06/2026 @ Tutto il giorno – Torna la tradizionale sagra della ciliegia di Lari, che taglia il traguardo delle 68 edizioni. Da segnarsi le date di tre fine settimana: 30- 31 maggio – 1 e 2 e 6-7 giugno, quando il centro storico di Lari è pronto ad accogliere i visitatori con la mostra mercato dei produttori. Saranno giornate all’insegna del […]
Un buon pasto non può concludersi senza un amaro o un liquore digestivo. In genere si associa la Toscana al…
L’elicicoltura viene citata in molti studi storici sulla vita sociale del territorio pisano. Prima era utilizzata principalmente per scopi alimentari,…
Il grano è un alimento conosciuto sin dalla preistoria. In Italia, dove il clima e il territorio sono particolarmente favorevoli,…
La schiacciata di Pasqua è una torta dolce all’aroma di anice che si trova nelle pasticcerie di Pisa e anche…
In Liguria la chiamano farinata, a Massa e Carrara diventa ‘Calda, calda’, a Livorno un più colorito ‘5 e 5’,…