Aspettando il Palio: cena nelle Contrade di Buti

Il Palio di Buti del 24 gennaio è preceduto dalla cena itinerante passeggiando attraverso i rioni delle contrade di Buti per assaggiare i vecchi piatti della tradizione in attesa del palio.

In Piazza Garibaldi i tavola i sapori tipici locali come la bruschetta all’olio novo, il cinghiale, la trippa alla butese, il peposo con fagioli, i maccheroni alla castellana e per finire i frati .