Fontemorsi

L’Azienda Fontemorsi è situata a Montescudaio (Pisa) sulle colline che dalla costa tirrenica conducono a Volterra, in un’area che , grazie alle favorevoli condizioni pedoclimatiche , da secoli offre condizioni ottimali per la coltivazione della vite. I terreni di origine marina, ricchi di minerali e di fossili, e la costante ventilazione che giunge dalla costa consentono infatti produzioni di uva di qualità solo con l’impiego delle tecniche e dei mezzi di difesa tradizionali. Di conseguenza da molti anni Fontemorsi ha aderito al disciplinare della coltivazione biologica con la supervisione della Stazione Sperimentale per la Viticoltura Sostenibile . Il vitigno d’elezione è il Sangiovese , vinificato in purezza nel Volterrano e nel Rosato o in uvaggi con il Merlot nello Spazzavento e il Cabernet Sauvignon nel Guadipiani. Il bianco Tresassi è prodotto con uve Viognier e Chardonnay. Fontemorsi produce anche un ottimo olio extravergine di oliva, certificato biologico. Nel cuore dell'azienda , circondato dai vigneti e collocato sul poggio dal quale si gode il magnifico panorama della Valle del Cecina sino a Volterra , si trova il nostro casale adibito all'ospitalità turistica. Lo storico edificio di recente ristrutturazione offre 3 appartamenti di varie dimensioni arredati con mobili d'epoca e una piscina in posizione panoramica . Gli appartamenti sono ben dotati di tutti i servizi per garantire ai nostri ospiti un soggiorno molto confortevole . Per ulteriori informazioni vi invitiamo a visitare il nostro sito web all’indirizzo www.fontemorsi.it