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Ranocchio, stringozzo, trippa: sagre estive a Buti e Cascine di Buti

21/06/2024 - 30/09/2024 ore: 19:00 - 23:30

Parco Danielli, via Sopra la Pieve, Buti


Tornano come ogni anno le sagre a Buti, (Parco Danielli e Castello), e al Campo Sportivo Cascine di Buti. Da metà giugno ogni fine settimana, dal venerdì alla domenica, si alternano ai fornelli le contrade del Palio e le associazioni del paese fino a settembre. Stringozzo, trippa, pizza, birra, porcini, maccheroni, ranocchi, carne alla griglia, pasta fresca, stinco, zuppa, galletto e altro da gustare al fresco della sera.

SAGRE ESTIVE 2024
7-9 e 14-16 giugno: Sagra galletto, zuppa butese e brace presso il Parco Dainelli a Buti, organizzata dalla Contrada San Rocco

21/22/23 e 28/29/30 giugno Sagra dello stringozzo alla cinta – Parco Danielli – Buti. Dall’unione di due eccellenze della cucina toscana, lo stringozzo o strozzaprete e la carne cinta senese, nasce la ricetta a cui è dedicata la sagra organizzata dalla contrada Pievania

5/6/7 e 12/13/14 luglio: Sagra porchetta, stinco e della birra artigianale, presso il Parco Danielli a Buti, organizzata dalla Contrada San Nicolao. Porchetta toscana e stinco, oppure per tradizione della Contrada la pasta alla puntaccollese, condita con pancetta e olive. Apertura stand gastronomici dalle 19.30.

28/29/30 giugno e 6/7 luglio la 46° Sagra del Ranocchio – Zona sportiva – Cascine di Buti
Il clou dell’estate, una delle più longeve della Toscana, propone piatti di ranocchio fritto e in umido, oltre ad altre pietanze tra cui zuppa, le penne del mulino pasta e carni cotte alla brace.

5/6/7 e 12/13/14 luglio: Sagra della porchetta, dello stinco e della birra artigianale – Parco Danielli – Buti

19-21 e 26-28 luglio: Sagra del Maccherone, in Castello a Buti, organizzata dalla Contrada San Rocco
2/3/4 e 9/10/11 agosto Sagra del Coniglio – Parco Danielli – Buti
26/27/28 luglio e 2/3/4 agosto: la 23° Sagra del fungo porcino – Zona Sportiva – Cascine di Buti

16/17/18 e 23/24/25 agosto: Sagra del Cinghiale – Parco Danielli – Buti

Programma sagre alla pagina


Data da confermare:
settembre: Sagra del Frate, Festa della Colombina e dei piatti tipici butesi

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