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Ranocchio, stringozzo, trippa: sagre estive a Buti e Cascine di Buti

18/07/2025 - 31/08/2025 ore: 19:00 - 23:30

centro storico Buti, Piazza Garibaldi, Buti


Tornano come ogni anno le sagre a Buti, (Parco Danielli e Castello), e al Campo Sportivo Cascine di Buti. Da metà giugno ogni fine settimana, dal venerdì alla domenica, si alternano ai fornelli le Contrade del Palio e le associazioni del paese fino a settembre.
Stringozzo, trippa, pizza, birra, porcini, maccheroni, ranocchi, carne alla griglia, pasta fresca, stinco, zuppa, galletto e altro da gustare al fresco della sera.

Calendario sagre estive

13-15 e 20-22 giugno:
“Sagra galletto, zuppa butese e brace” al Parco Dainelli a Buti, organizzata dalla Contrada San Rocco

27-29 giugno e 4-6 luglio:
Sagra dello stringozzo alla cinta” – Parco Danielli – Buti. Dall’unione di stringozzo o strozzaprete e la carne cinta senese, nasce la ricetta della sagra della contrada Pievania

27-29 giugno e 4-6 luglio:
“47° Sagra del Ranocchio”
– Zona sportiva – Cascine di Buti. Una delle più longeve della Toscana, propone piatti di ranocchio fritto e in umido, oltre a zuppa, penne

11-13 e 18-20 luglio:
“Sagra della porchetta, dello stinco e della birra artigianale” al Parco Danielli a Buti

18-20 e 25-27 Luglio:
Sagra del Maccherone, in Castello, organizzata da Contrada San Rocco

25-27 luglio e 1-3 agosto:
“24° Sagra del fungo porcino” – Zona Sportiva – Cascine di Buti

22-24 e 29-31 agosto:
Sagra del Cinghiale” presso il Parco Danielli a Buti

30-31 agosto:
“Sagra del Frate, Festa della Colombina e piatti tipici butesi” presso il Parco Danielli a Buti


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