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30 Maggio 2021 - 02 Giugno 2021
ore: 14:00 - 19:00

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Centro storico Lari
centro, piazze e luoghi limitrofi
56035 Lari


La Sagra, causa Covid e protocolli anticontagio, non potrà tenersi per il secondo anno consecutivo, ma la ciliegia c’è ed è ora il momento di gustarsela.
Lari è pronta ad accogliervi con un mercato straordinario degli storici produttori. Domenica 30 Maggio e Mercoledì 2 Giugno dalle dalle ore 14.00 sarà possibile passare un pomeriggio all’insegna del gusto e dell’arte, scoprendo le eccellenze gastronomiche e visitando il castello dei vicari e assaporare l’antico e prelibato frutto della ciliegia, che da sempre rende unico il territorio con le sue 14 varietà autoctone ora al vaglio del Ministero per la procedura di riconoscimento del marchio IGP.

La storica sagra si svolge invece da 64 anni nel centro storico di Lari e vede ogni anno la partecipazione di oltre 10.000 visitatori.
La produzione di ciliegie nelle Colline Pisane, in particolare nel territorio di Lari, vanta una tradizione secolare, come dimostrano le numerose varietà ancora coltivate. La loro diversità, assieme alla peculiarità dei suoli e del clima della zona sono alla base della specificità delle ciliegie di Lari, cui ha contribuito anche la conoscenza e l’esperienza dei numerosi produttori agricoli.
Durante la sagra si organizzano molte manifestazioni artistiche e culturali collaterali. Nella piazza principale sono presenti gli stand dei produttori locali, che offrono al pubblico le varietà di ciliegie in cesti e confezioni appositamente realizzate per l’occasione.

La sagra si svolge nel fine settimana con un programma ricco di eventi: grande risalto viene dato al mercato della Ciliegia di Lari e al mercato dei prodotti enogastronomici locali. Altrettanto spazio è dedicato alla organizzazione di eventi culturali e folkloristici collaterali che accompagnano il visitatore per le strade del centro storico di Lari. Come da tradizione, viene  premiato il produttore che ha saputo ottenere dalle proprie coltivazioni il frutto dalle qualità organolettiche migliori, attraverso la consegna della ambita Ciliegia d’Oro.

 

 

 

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