Sagra del Cinghiale | Riparbella

/ 11/11/2023 - 19/11/2023
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Centro storico Riparbella
11/11/2023 - 19/11/2023
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Centro storico Riparbella
centro, piazze e luoghi limitrofi
Riparbella
Info: 339 4797179
Pro Loco Riparbella
proloco.riparbella@gmail.com
www.prolocoriparbella.it/
Da 51 anni Riparbella è teatro di una sagra dedicata ai piatti di cinghiale, per due fine settimana di novembre (secondo e terzo sabato e domenica) nella tensostruttura riscaldata nel parco Carlo Alberto Della Chiesa.
Nel menù si possono gustare specialità della zona, tra le quali le fettuccine e lasagne cinghiale, la polenta accompagnata da cinghiale in salmì, ragù di cinghiale od olio nuovo e cacio, l’arrosto di cinghiale, carni arrosto o alla griglia e fagioli lessi. E per finire: il castagnaccio e i cantuccini, accompagnati da vino locale e vinsanto.
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