Rassegna di cucina povera | Castellina Marittima

Nel centro di Castellina Marittima , borgo in collina con vista mare tra Pisa e Cecina, si rinnova da 32 anni l’appuntamento con la cucina povera. Un fine settimana quello del 29 e 30 luglio in cui ogni piazza profuma di sapori della tradizione: antipasti in Piazza Giaconi, primi piatti in Piazza Mazzini, secondi in Piazza Trieste e dolci in Piazza Guerrazzi.  Un viaggio nel gusto dei piatti di una volta – come la Zuppa Toscana, i Chionzi (propri di Castellina), la Frittata Contadina, la Stracottata, il Cinghiale in Salmì o il Paracuore – serviti dalle persone del paese e allietati dalla musica di cantastorie.
Molto ricco il programma di attività collaterali, per grandi e bambini. Ingresso gratuito

Programma di Cene di “cucina povera” nei ristoranti di Castellina e dintorni