Ristorante L'Artilafo

Nato come circolo jazz nel 1986, l'Artilafo è divenuto ristorante nel 1994. Fin dall’inizio si è contraddistinto per la cucina tradizionale toscana rivisitata e stagionale, con prodotti possibilmente locali e con una cantina tra le più rifornite di Pisa. Dal 2003 il ristorante da via Volturno si trasferisce in pieno centro in via San Martino, nella casa-torre del 300 che ospita anche oggi. La caratteristica è rimasta nel tempo la stagionalità che condiziona il frequente cambio di proposte che Antonella crea nel suo menù, e che Bruno serve con cura e simpatia ai loro ospiti.