Sagra della pizza e della birra | Orentano

La Sagra della Pizza, giunta alla 42° edizione, si svolge dal 5 giugno al 12 luglio a Orentano, nel comune di  Castelfranco di Sotto  Da venerdì a domenica, per sette fine settimana consecutivi, farina, pomodori, mozzarella e birra sono gli ingredienti per le serate. Il ristorante della sagra non propone solo la pizza cotta nel forno a legna, ma anche carne alla griglia. Gli stand gastronomici aprono dalle 19:30. Dopo cena si balla con musica dal vivo.

Orentano è per popolazione il secondo centro del Comune di Castelfranco di Sotto. Ospita una mostra archeologica permanente che attraverso plastici e pannelli didattici mostra come si viveva nell’area del Padule di Bientina fin dalla preistoria, passando poi da Etruschi e Romani fino al Medioevo (vedi la canoa lunga circa quattro metri). Orentano è famosa anche per la tradizione dei suoi pasticcieri. Ogni anno ad agosto si svolge in paese la sagra del bignè che culmina con la Sfilata del Dolcione, un enorme dolce fatto a mano che rappresenta un monumento, un personaggio o una icona internazionale.