/

29/10/2022 - 30/10/2022

-

Territorio di San Miniato
diverse frazioni
San Miniato


ponte-a-egola

Il tartufo bianco, prima dell’evento clou a San Miniato nelle ultime tre fine settimana di novembre, viene celebrato durante la cosiddetta “Stagione del tartufo”, il cartellone delle sagre nelle frazioni del comune, che prenderanno il via dopo l’apertura della stagione di ricerca del tartufo

La Sagra del tartufo a Ponte a Egola, giunta alla settima edizione e organizzata dall’ Associazione Culturale “La Ruga”, si contraddistingue per essere sede di manifestazioni enogastronomiche con attenzione alla cucina locale e ai prodotti del territorio con i piatti anche di ricette “povere” (vedi la Sagra della schiacciata di Pasqua e del carciofo fritto).

L’ultimo fine settimana di ottobre, accanto ai piatti tradizionali a base di tartufo, vengono proposte pietanze fantasiose e rivisitate sia con il prezioso tubero, sia con ingredienti a km zero.


Programmi delle sagre del tartufo alla pagina

Resta aggiornato!