Sagra del tartufo | Ponte a Egola

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Il tartufo bianco, prima dell’evento clou a San Miniato nelle ultime tre fine settimana di novembre, viene celebrato durante la cosiddetta “Stagione del tartufo”, il cartellone delle sagre nelle frazioni del comune, che prendono il via dopo l’apertura della stagione di ricerca del tartufo

La Sagra del tartufo a Ponte a Egola, giunta alla ottava edizione e organizzata dall’ Associazione Culturale “La Ruga”, si svolge per due fine settimana di ottobre (21-22 e 28-29 – date da confermare), con attenzione alla cucina locale e ai prodotti di ricette “povere”, come la Sagra della schiacciata di Pasqua e del carciofo fritto.

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