Palaia, Borgo della Birra

Alcuni birrifici artigianali fanno degustare le loro specialità, prodotte con materie prime di alta qualità e radicate al territorio: tutte le birre sono accomunate dall’essere completamente made in Tuscany e km zero, dalla scelta del luppolo alla coltivazione e produzione finale.

Oltre alla birra, ad accompagnare le degustazioni non mancheranno il buon cibo di strada con grigliate, taglieri, panini e tante prelibatezze a cura dei ristoratori e delle associazioni locali e la musica dal vivo. Ampio spazio anche al divertimento per grandi e piccini.

Palaia è uno dei luoghi più ricchi di storia di tutta la Valdera e le sue origini risalgono al IV secolo a.C. Da visitare la Pieve di San Martino nel 1279, singolare edificio di grandi dimensioni situato poco fuori le mura del borgo, e la Chiesa di Sant’Andrea, una chiesa romanica che custodisce al proprio interno opere preziose, come il Crocifisso ligneo attribuito ad Andrea Pisano e la Madonna con Bambino opera di Francesco di Valdambrino.