07/11/2025 - 09/11/2025
Castel Tonini, Via Marianini, 37, Buti
Dal 7 al 9 novembre gli Oleifici di Buti accolgono i visitatori per scoprire come nasce l’olio extravergine di oliva tra tradizione e tecnologia. Le visite sono disponibili previo appuntamento.
Programma
OGNI GIORNO
Visita gratuita ai Frantoi di Buti
Gli Oleifici di Buti vi accolgono per scoprire come nasce l’olio extravergine di oliva tra tradizione e tecnologia. Le visite sono disponibili previo appuntamento.
- Oleificio Polidori – Prenotazioni: tel. 0587 723352
- Oleificio Sociale di Buti – Prenotazioni: tel. 0587 723311
Degustazioni degli oli del Monte Pisano
- Oleoteca di Buti – Prenotazioni: tel. 338 994 8585
Profumo di olio: colazioni, aperitivi, spuntini, pranzi e cene.
Nei bar, pasticcerie e ristoranti di Buti aderenti a “Olio in Castello” si valorizzano in particolar modo in questi tre giorni i profumi e i sapori dell’olio appena franto.
Brioches, zuppe, crostoni, tagliata ma anche verdure, stufati e perfino cioccolatini: venite a Buti a scoprire come un buon olio può fare la differenza e rendere unico ogni piatto.
Scopri qui i locali che aderiscono all’iniziativa
VENERDI’ 7 NOVEMBRE
Le scuole in frantoio.
Dopo un incontro propedeutico in classe sull’olivicoltura, le scuole elementari di Buti e di Cascine visitano i frantoi di Buti: Antico Frantoio Rossoni, Oleificio Sociale di Buti e Oleificio Polidori.