Festa della frangitura dell’olio: Viva l’oliva | Buti

festa olio buti

L’Oleificio Sociale di Buti organizzata sabato 8 ottobre a partire dalle ore 15.30 la Festa della Frangitura.

Alle 15.30 presso il Frantoio Rossoni  in Via Paola da Buti 30 la visita guidata dell’ultimo frantoio mosso dalla forza dell’acqua e la rappresentazione del Canto del maggio con le scuole locali.

Alle 17.00 presso il Frantoio Sociale in Via Rio Magno 36 la prima frangitura della stagione con assaggio dell’olio novo 2022.

Canto del Maggio e delle Ottave con la compagnia Pietro Frediani

Buti si trova sulle pendici orientali del Monte Pisano, in un ambiente caratterizzato in prevalenza da oliveti. Non a caso ci troviamo sulla Strada dell’Olio dei Monti Pisani. Qui sono molto presenti anche i castagneti, che per secoli hanno costituito la base dell’alimentazione dei contadini e della gente del posto.