Caseifici Open Day | Terre di Pisa

Sabato 21 e domenica 22 settembre torna “Caseifici Open Day“: una due giorni in cui i visitatori possono entrare nelle aziende e assaporare il buono dei prodotti caseari, seguendone le fasi di lavorazione, dal pascolo all’affinamento passando per la mungitura. L’iniziativa vuole promuovere i paesaggi rurali ed urbani dei luoghi di produzione e, al tempo stesso, contribuire alla crescita del turismo caseario, in perfetta sintonia con il modello enogastronomico.

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