Volterra Gusto: Mostra Mercato del Tartufo Bianco

Volterra Gusto, la mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti dell’Alta val di Cecina, si svolge da 23 anni nella splendida cornice di Piazza dei Priori nel centro storico di Volterra. I produttori locali propongono le eccellenze enogastronomiche del territorio: vino, olio, formaggi, salumi e cioccolato. Altri eventi in contemporanea valorizzano il territorio e le sue tradizioni nelle giornate del 23, 24 e 30 e 31 ottobre e il primo novembre.

Il ricco calendario prevede il Palio dei Caci volterrani lungo Via Franceschini, l’esibizione del Gruppo Storico Sbandieratori e Musici di Volterra, le visite in tartufaia per scoprire dove nasce il tartufo e come trovarlo in compagnia dei tartufai locali e dei loro segugi; la escursione in bici “Di vigna in vigna”. Senza dimenticare la consegna del Premio Jarro, destinato ogni anno a chi in ambito professionale si è distinto nella divulgazione della cultura della buona tavola. Per la durata della manifestazione è possibile degustare i vini del territorio proposti in assaggio dalla Fisar, oltre ad usufruire dei tanti sconti sugli ingressi dei musei cittadini.