24/08/2026 ore: 17:00 - 23:30
Centro storico Santa Maria a Monte, centro, piazze e luoghi limitrofi, Santa Maria a Monte
Dal 19 al 24 agosto la patata diventa la regina di una sagra che la porta in trionfo per le vie del borgo di Santa Maria a Monte, da oltre mezzo secolo. Migliaia di persone si ritrovano ogni anno per gustare le patatine, fritte nel padellone in Piazza della Vittoria.
Serate di musica e spettacolo, tour guidati e gratuiti
A partire dalle ore 17, ogni sera, le patate saranno fritte nel caratteristico “padellone”, mentre gli stand gastronomici saranno aperti dalle ore 20 con la possibilità di gustare, oltre alla specialità della festa, anche piatti della tradizione toscana.
A fare da cornice alla proposta gastronomica ci sarà un ricco programma di musica, spettacoli e intrattenimento, con appuntamenti diversi ogni sera e numerosi eventi collaterali dedicati agli appassionati di motori e alla cultura popolare. L’ingresso agli spettacoli sarà libero, inizio alle ore 21.30. Gran finale lunedì 24 agosto con la tradizionale tombola e lo spettacolo pirotecnico
Ogni sera uno spettacolo con un artista di livello nazionale (vedi programma cliccando sulla locandina)E’ organizzata dall’omonimo Comitato e dai volontari che dal 1972 danno vita a questo appuntamento estivo ad ingresso gratuito.
In programma tour itineranti guidati e gratuiti con partenza dal Museo Casa Carducci.
La Patata Tosca
Considerata un alimento povero, la patata è, invece, un prezioso tesoro sotterraneo, ricco di vitamina C e di potassio, che va setacciato scavando con le mani sporche di terra; raccolto di prima mattina, a fine luglio, prima che il sole bruci troppo. Lo sanno bene a Santa Maria a Monte, dove la coltivazione della patata “Tosca” affonda le sue radici in tempi antichi: generazioni di contadini hanno lavorato le campagne attorno a questo antico borgo, avamposto militare del Valdarno in epoca medievale, tanto che Pisa, Lucca e Firenze se lo contesero aspramente.
La Tosca è una patata a pasta gialla molto saporita, che trae il suo gusto solo da queste terre. E’ un marchio registrato e i pochi produttori, che ogni anno ne raccolgono alcune centinaia di quintali, vanno molto fieri delle loro “pepite”, la cui coltivazione è seguita passo passo da un agronomo.