Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco | San Miniato

La mostra mercato dedicata al tartufo bianco delle colline samminiatesi si svolge da 50 anni gli ultimi tre fine settimana di novembre (13-14, 20-21 e 27-28) con un ricco calendario di iniziative ed eventi nel centro storico di San Miniato.

La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato vede la partecipazione di circa 200 produttori, di suoi illustri personaggi del mondo della ristorazione, della gastronomia e dello spettacolo, con numerose iniziative dove vince il piacere di essere dentro a una dimensione di benessere e di svago. In questi tre fine settimana di mostra si avvicendano chef di fama che proporranno le creazioni elaborate attorno ai sentori e ai profumi del prezioso tartufo bianco, che trova i suoi motivi di crescita in un territorio che qui raggiunge la sua massima espressione in qualità e tradizione.

La mostra mercato 2021 avrà al centro il tartufo bianco con un unico tema del tartufo al femminile: cooking show di donne chef e la valorizzazione di coloro che si sono distinte nel campo della cultura, dell’arte e della scienza.

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