Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco | San Miniato

27/11/2022

Centro storico San Miniato
centro, piazze e luoghi limitrofi
56100 San Miniato

Fondazione San Miniato Promozione
0571.42745
e-mail | sito web

Programma alla pagina.

La Mostra Mercato del Tartufo bianco di San Miniato dedicata al tartufo bianco delle colline samminiatesi si svolge gli ultimi tre fine settimana di novembre: 12-13, 19-20 e 26-27.

Tartufo tutto l’anno

La manifestazione, giunta quest’anno alla sua 51esima edizione, ha in programma un ricco calendario di iniziative che si svolgono per le strade del centro storico, dove potrete assaggiare e acquistare il pregiato tubero presso gli stand degli espositori.

La mostra mercato è anticipata dalle sagre e feste dedicate al tartufo bianco nelle frazioni intorno a San Miniato che conferiscono valore aggiunto al territorio grazie al format “Tartufo tutto l’anno“.

Come arrivare
LINEA 1 (SABATO – DOMENICA) Via Fontevivo – Piazza Dante, prima corsa 10:00 ultima corsa 23:30
LINEA 2 (DOMENICA) Via Pestalozzi (PAM) – Piazza Dante, prima corsa 10:00 ultima corsa 23:30

Sostenibilità ambientale – tema 2022

Il tema della Mostra Mercato 2022 è la “Sostenibilità ambientale”. Cosa vuol dire e perché è stato scelto? Il Re del bosco è un frutto prezioso che, come tutti gli ecosistemi, è sottoposto ai cambiamenti ambientali, variazioni climatiche e il forte impatto antropico. Dal 2021 la “Cerca e cavatura del tartufo” è diventato bene immateriale dell’umanità riconosciuto dall’UNESCO. Decenni (secoli) di comunità legate alla cerca e commercializzazione del tartufo hanno definito intere comunità, e il linguaggio e le tradizioni.