Festa dell’amaretto santacrocese | Santa Croce sull’Arno

La Festa dell’Amaretto Santacrocese compie 32 anni e, come da tradizione, si svolge l’8 dicembre a Santa Croce sull’Arno.

L’amaretto Santacrocese è un biscotto secco a forma di cono su base quadrata, cotto su uno strato di cialda, di colore dorato con punta leggermente più scura. Si produce generalmente con farina di mandorle, zucchero e uova, a cui si aggiunge la scorza grattugiata di limone che gli conferisce un aroma particolare.

Alle 9.00 l’apertura della mostra mercato in Piazza Matteotti dove, nella grande tensostruttura, si potranno assaggiare e comprare gli amaretti degli artigiani. Il centro storico si trasforma per l’occasione in una location suggestiva per fare shopping nei negozi e nel mercatino di Natale in via Turi.

E poi degustazione di prodotti tipici toscani con lo Slow Food Street, un’occasione per pranzare per le vie del centro storico. Non mancheranno animazioni e spettacoli per grandi e piccini. Alle 17.00 circa l’attesa proclamazione dell’“Amaretto d’oro”