{"id":46447,"date":"2023-07-11T18:09:30","date_gmt":"2023-07-11T16:09:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.terredipisa.it\/?post_type=event&p=46447"},"modified":"2023-07-11T18:09:31","modified_gmt":"2023-07-11T16:09:31","slug":"azienda-che-vai-chef-che-trovi","status":"publish","type":"event","link":"https:\/\/www.terredipisa.it\/en\/events\/azienda-che-vai-chef-che-trovi\/","title":{"rendered":"“Azienda che VAI, CHEF che trovi\u201d"},"content":{"rendered":"
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\r\n\tData \/ Ora<\/strong>: 16\/09\/2023 - 07\/10\/2023 - 0:00<\/i>\r\n<\/div>\r\n
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\r\n\tCategorie<\/strong>\r\n\tNo Categorie\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n
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Si tratta di un nuovo ciclo di appuntamenti che intende far vivere ai partecipanti un\u2019esperienza in un\u2019azienda di produzione agroalimentare<\/strong>, attraverso un percorso di valorizzazione dei prodotti, delle materie prime e della filiera corta. Per ogni appuntamento i partecipanti saranno infatti accompagnati in una visita esperienziale in azienda all\u2019interno della quale avranno l\u2019opportunit\u00e0 di conoscere le varie fasi di lavorazione e trasformazione del prodotto. A chiusura della visita, i partecipanti faranno una degustazione di piatti realizzati dalle mani esperte di Chef, titolari di prestigiosi ristoranti del territorio.<\/p>\n

Quattro gli appuntamenti in programma:<\/strong><\/p>\n

Domenica 28 Maggio<\/strong> alle ore 10:30 presso il \u201cLiquorificio Morelli Forcoli\u201d (Via Antonio Meucci – Forcoli con la partecipazione della Chef Barbara Simoncini (Titolare del ristorante \u201cLocanda Lo Scopiccio\u201d \u2013 Lari). Evento su prenotazione al link<\/a><\/p>\n

Sabato 24 Giugno<\/strong> presso \u201cSociet\u00e0 Agricola Monterosola\u201d (Localit\u00e0 Pignano, 27 \u2013 Volterra) con la partecipazione dello Chef Alessandro Taviani (Titolare del ristorante \u201cOsteria Taviani\u201d \u2013 Bientina).<\/p>\n

Sabato 16 settembre<\/strong> presso \u201cAntico Pastificio Morelli\u201d (Via S. Francesco, 8, San Romano di Montopoli Val d\u2019Arno) con la partecipazione dello Chef Paolo Fiaschi (Titolare del ristorante \u201cPapaveri e Papere\u201d\u2013 San Miniato).<\/p>\n

Sabato 7 ottobre<\/strong> presso \u201cAzienda Agricola La Vallata\u201d (Via Provinciale per Lajatico, 55, Lajatico) con la partecipazione dello Chef Nicola Micheletti (Titolare della \u201cLocanda Sant\u2019Agata\u201d \u2013 San Giuliano Terme).<\/p>\n

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